Холодная закуска из рапанов.

рапаны (очищенные) - 100г
лимон (сок) - 1 шт.
лук репчатый (свежий) - 10г
специи (для рыбы) - по вкусу.

Рапанов нарезать полосками и смешать с нарезанным тонкими колечками репчатым луком. Приправить специями для рыбы и соком лимона. 
Хорошо перемешать, закрыть салатник пленкой и убрать в холодильник на несколько часов.
Готовую холодную закуску из рапанов уложить на тарелку и подать к столу.