Рапаны обжаренные с грибами и луком и слегка припущенные в сметане.

Нарезать крупно шампиньоны,мелко порезанный репчатый лук в пропорции 1:1. Хорошо обжарить на сковороде,потом добавить столько же нарезанного на кусочки рапанов и обжарить 3 минуты.Почти готовое блюдо посолить и поперчить по вкусу,плюс добавить 3-4 ложки сметаны.Тушить еще 3-4 минуты.