Осьминоги – морские животные. Обитают в водах морей и являются древнейшими животными на планете с отлично развитым интеллектом. Интересная особенность этих моллюсков – у них есть целых 3 сердца, которые гоняют по телу голубую кровь.Польза и вред осьминогов по достоинству оценены японскими поварами из них готовят вкусные блюда — такояки и суши.

Свойства осьминога.

Мясо осьминога богато белком, каротином, полезными кислотами, токоферолом, витамином групп В и К, калием, магнием, натрием, йодом, кальцием, железом, селеном, цинком, марганцем и другими полезными микроэлементами. Разнообразие витаминов в составе осьминога не знает границ, вот некоторые из них А1,С, РР, Е. Осьминоги просто обогащены необходимыми для организма человека омега-3 кислотами. Их содержание на сто грамм вареного продукта составляет триста пятьдесят миллиграмм. Калорийность мяса напрямую зависит от его состояния. Так, в сыром мясе содержится всего лишь 81 килокалория на сто грамм продукта. Если мясо сушеное, то калорийность в ста граммах повышается до 95 килокалорий. Благодаря большому содержанию белка и небольшому количеству углеводов, мясо осьминогов смело можно отнести к диетическим продуктам.

Польза осьминога.

Осьминог – это ценный и очень полезный продукт. С его помощью можно замедлить старение кожи, восстановить иммунную систему, повысить умственную активность и привести в норму работу сердечной мышцы. Хорошо воздействует мясо осьминога и на поджелудочную железу. Рекомендуется употреблять небольшое количество мяса при беременности, но только в небольших количествах и с разрешения врача. Это поможет развить у плода память и интеллект. Будет полезен этот продукт и пенсионерам, с его помощью можно сохранить хорошую память довольно долго. От регулярного употребления осьминога улучшается зрение. Не помешает время от времени давать осьминогов детям и подросткам, это позволит расширить интеллектуальные возможности ребенка и улучшит его память. Можно использовать мясо осьминога в качестве профилактики против возникновения сердечно сосудистых, онкологических заболеваний и депрессии.