Рапан с солёным огурцом.

нарезать равномерными кубиками (до 0.3 см - как нож позволит)
прижарить лук (красный, белый, 0.3-0.5см)
добавить рапан с огурцом
перемешать и выключить. НЕ ПРОЖАРИВАТЬ.
Добавиь соус. Добавить гарнир.